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第二十章 骨汤拉面(补了尾 (5 / 6)

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        “当然啦!记账可是掌柜的活儿,咱们郁雅大掌柜用来跑堂,可真是千里马来犁地,八仙桌盖酒坛,真真的大材小用!”

        二丫被她夸得止不住地笑,眉眼一弯又挤出来好几滴眼泪。

        “又哭又笑,黄狗飙尿!”,郁桃嫌弃地推了她一把,“快去洗洗,一会儿面坨了。”

        兆麟早就闻到了桌上那浓郁的香气,此时才看到摆在桌上的是三碗冒着热气的面。

        大碗中飘着一层浅黄色的油花,彰显着丰腴香味的来源,汤里面的粗面很有韧性,在汤面上冒出一个小尖角,像是残荷映在湖面上,而四片金棕色的叉烧肉便是飘在湖面上的枯荷叶,叉烧肉后面垫着的嫩豆芽则好似是倒下来的芦苇。

        “来,尝尝!”郁桃将最大的那一碗放在了他面前,随后又将一个小碗放在了石桌上,里面似乎是油,只不过黑漆漆的。

        兆麟有些难以置信,以郁娘子的厨艺来说,不该端上来这样的东西,他转念又想到,说不定是什么独特的美食。

        “嗯,肯定是的!”兆麟无比肯定地想着。

        郁桃留意到了他的目光,主动拿起了小碗介绍道,“这是黑蒜油。”

        黑蒜油的做法倒不难,味道带着蒜香还有些焦苦,虽说是油可加在这碗骨汤面中是可以解腻的,至于这个味道,自然是有人喜欢有人讨厌了。

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