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第23章 火锅 (2 / 6)

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        世子听了,不由得跟着许棣嘿嘿的笑了起来,笑够了,世子赶紧端肃脸色,说:“许棣,真要这样,那我就要好好的谢谢你啊。”

        许棣摆了摆手,说:“我想着明年开春之后去庄子上种,总不能我自己再去请人,咱们这个要偷偷的种,您看看能不能再给找些像李叔那样的叔叔伯伯们来,别的不要求,会种地就行。”

        世子一个劲的点头,许棣看着一些已经有了红色的辣椒,说:“这辣椒已经有成熟的了,今天您就不要走了,就在我家吃饭,我给您做点好吃的。”

        世子听了,看看天色,说:“我先回去安排一下,晚上再过来吃饭。”

        许棣实在是等不及了,摘了几个红彤彤的辣椒,把辣椒的种子都抠出来之后,就开始做火锅底料。

        想到鲜香麻辣的火锅,许棣觉得浑身都充满了干劲。

        因为要过年,家里储备了各种物资,找出来几根牛棒骨,许棣请何嫂子帮着熬骨头汤,然后去自己娘亲在家里整理的一个小药房里面,找自己需要用到的香料。

        许棣按着自己写好的单子,一边扒拉着靠着整面墙的药柜,一边心里乐呵呵的想着,有个做大夫的娘亲真是好,想要什么样的香料直接过来找就行,现在很多香料都是需要到药店去买的,当然了,也不是所有需要的香料都能够找到,但是许棣觉得这样已经挺好了。

        先用一个小锅把辣椒煮一会,然后压成绒状,炒菜的锅里放上菜油,加上一大块的牛油之后,等到牛油熬化了,关键的时候就来了。

        把辣椒,花椒,放到热油里面,再加上一些何嫂子自己做的豆瓣酱,然后就是加入各种的香料,又去找了些白酒给放上,小火炒制,那香味让许棣觉得自己的肚子里空落落的,守着那个小小的锅,看着锅里冒着热气的底料,闻着底料散发出来的味道,感觉整个人都要飞起来了。

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