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        卫小黎想到腌制咸鸭蛋和皮蛋，经过腌制的鸭蛋能消除掉那股腥味，而且也会比原来更美味。

        中午她把萝卜切条泡上，鸡蛋冷水下锅小火煮熟，晾干炸了一锅虎皮鸡蛋，调了个汁浇上去。

        农场里摘来的几把蒜苗打上几颗土鸡蛋炒成一盘香喷喷的蒜苗炒鸡蛋。

        再把昨天买来的羊肉拿出一坨切成小块，足有三斤多，文火慢熬，配上粉丝和白菜炖上一大锅。

        没过一会韩家的厨房到处肉香四溢！

        弄好中午要吃的菜后，卫小黎把鸭蛋洗干净，从厨房的角落里拿出两个之前装柚子茶的罐子，里外洗干净。

        二十个鸭蛋分开装入两个罐子，一边用特殊调制而成的料液腌起来，等过上些日子，这些鸭蛋就会变成松花皮蛋。

        而另一个罐子里，她把十个泡在白酒里的鸭蛋拿出来挨个在盐罐子里滚了一圈再用裁剪过的塑料袋给它裹上，裹得严严实实再放入罐子里摆好。

        十个蛋都这么个流程，腌上一个月咸鸭蛋差不多就能成了。

        这些腌制东西的法子，一部分是她靠着从闵巷那儿学来的经验，加上上辈子她在网上看过的那些改良的方子。

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